Tuzlu ÇUBUK
Malzemeler
- Milföy
- Tuz
- Yumurta sarısı
- Baharat
Bunlar da tarif mi be!? diyen Vecihi eminim bu tarifi yapıp yerse çubuk niyetine parmaklarını da yerdi. Adının tuzlu olduğunu görüp, pahalı sanmayın sevgili öğrenciler… Öncelikle masraf yapmanız gereken tek şey, hazır milföy hamurları. Milföy hamuru alamayanlar, fırından ekmek hamuru da alıp yapabilirler elbette.
Malzemeler
- Milföy
- Tuz
- Yumurta sarısı
- Baharat
Bunlar da tarif mi be!? diyen Vecihi eminim bu tarifi yapıp yerse çubuk niyetine parmaklarını da yerdi. Adının tuzlu olduğunu görüp, pahalı sanmayın sevgili öğrenciler… Öncelikle masraf yapmanız gereken tek şey, hazır milföy hamurları. Milföy hamuru alamayanlar, fırından ekmek hamuru da alıp yapabilirler elbette.
Milföy hamurlarımızı parmaklarımızı kesmeden ama parmak kalınlığında kesiyoruz. Ardından bakkal amcanın fiyatı yuvarlaması gibi biz de hamurumuzu avcumuzun içinde şöyle bi yuvarlıyoruz.
Üzerine, tazeyse suda batan, bayatsa kırk yıllık yüzücülere taş çıkartır gibi yüzen yumurtamızın sarısını bu hamura sürüyoruz. Son olarak, Mayıs ayı üniversite şenliklerinde coşkuyu gırla veren müzisyenler gibi biz de baharatı, tuzu veriyoruz hamura. Oradan da pişmesi için doğruca yan komşunun fırınına… Pişince komşuyu da davet edip çay eşliğinde yiyoruz, afiyetle…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder