ARİSTOKRASİ
Malzemeler:
- Milföy hamuru
- Yoğurt
- Sarımsak
- Pul biber
- Tereyağ
- 1 kaşık salça
Bu yemek biraz mantı biraz İskender’dir aslında… İkisinin karışımı olduğu için de aristokrattır.
Öncelikle milföylerimizi küçük kareler hâlinde kesip fırına atıyoruz. Pişip kabarınca, geniş bir tepsiye alıyoruz. Ardından 1 adet sarımsağı 1 kase yoğurt içine doğrayıp bir güzel karıştırıyoruz. Bu karışımı milföylerin üzerine döküyoruz. Ardından, bir kaşık salçayı sıcak su ile biraz inceltip yoğurdun üzerine döküyoruz.
Son olarak tereyağında pul biberi kavurup aristokratın üzerini süslüyor ve meyve suyu, kola gibi içeceklerle bu yemeği taçlandırıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder